中国四川料理 錦水苑

住宅街にひっそりとある辛ウマな本格的四川料理(^^) 本格四川料理を楽しんできました(^^) 伺ったのは 名古屋市北区尼ヶ坂にあります 錦水苑 さんです。 名鉄瀬戸線の「尼ケ坂」駅から歩いて数分。 静かな住宅地の中にぽつんとあります。 中国人のご夫婦お二人で営まれている小さなお店。 少し街中から離れているにもかかわらず 美味しい四川料理をいただけると噂に聞いていたんです(^^) お料理は常連のお友達オススメ料理を中心に いろいろいただくことにしました♪ 担担麺・よだれ鶏・マーボ豆腐に叉焼と自家製ベーコン 飛騨牛ミンチの麻婆豆腐・海老チリに牛肉とハチノスの香辣油の和え物・・・。 お腹がはちきれそうなほど食べました♪ とにかくどの料理も超本格的！ 麻辣や香辣などをふんだんに使用した味わいは 他のお店ではなかなかいただけない気がします。 正直、期待以上の美味しさに びっくりしちゃいました(^^) 一品のポーションがあるので 最低でも3名、4名で伺うのがベストだと思います♪ ランチもやっているそうなので 機会があれば伺いたいです(^^) 予約をすれば ザリガニも食べられるみたいですよ(^^; とっても美味しかったです！ ごちそうさまでした！

テレビで観てとても気になっていたので初訪問。 火鍋ラーメンを食べましたがとても美味しかったです！ 山椒の心地よい痺れがとても食欲をそそります。 今回は火鍋ラーメン食べましたが次回は麻婆豆腐も気になったので注文したいと思います。 ってか癖になるのか今日食べてきたのにまた食べたくなってきた(笑)

PS純金でも紹介された名店。席数は少ないので昼時には込み合います。中途半端な辛さではなく本格派。四川担々麺がおすすめですが辛いのが得意でない方は他のメニューを！おそらくどれも本格的な四川料理で、非常においしいです。作っている間に大気中に舞う辛味で咽ますので注意してください。